Корсаковский форум


Сортировки


Разделы







Кулинарная книга

Ужин одинокого мужика.
После работы, на быструю.
Что надо?
Мясо грамм 300 (не важно какого, главное что бы не очень жирное, я обычно использую говядину).
Луковица небольшая, средняя 1шт.
Морковка 1шт.
1-2 зубчика чеснока.
1 банка фасоли в собственном соку ( не важно белая или красная, я беру красную, "фрау марта")
Веточка укропа и петрушки по 1шт.
Ну и конечно "пузырь", сами понимаете чего.
Приходишь домой, "пузырь сразу в морозилку и мыть руки...
Лук и морковку нужно меленько построгать. Мясо тоже порезать небольшими кусочками, как для бефстроганова.
Затем, берем глубокую сковороду наливаем в нее немного масла и отправляем лук с морковкой, поджариваем и кладем мясо.
Мясо должно слегка подрумянится. Затем вываливаем банку фасоли с соком, перемешиваем, пробуем бульончик, перчим и солим по вкусу, ждем когда забулькает. Когда забулькает нужно добавить меленько порезанный чесночек.
На этом процесс "алхилии" заканчивается. Закрываем крышкой, уменьшаем нагрев и пусть булькает минут 15-20 до загустения. За это время можно сообразить какой нибудь салатик...
Затем снимаем с плиты, посыпаем укропчиком с петрушкой, режем хлеб и достаем из морозилки "пузырь".
Все, ужин одинокого мужика готов. На все уходит минут 30-40...
Тема №1805273, Кулинарная книга (Рецепты), ответов: 51, просмотров: 2598 
кот_баян 13 мая 2020 19:34, обновлено: 16 мая 2020 00:10» +16 -1       
Это очень долго - Достаём пузырь на его место кладем мясо , режим лук открываем фасоль и пузырь и вуаля- после моно пожарить мясо по желанию
igor.1 16 мая 2020 00:10  +1 -   
Где лобстер запеченый в анансах?
Чот фу твоя пайка.хотя о вкусах не спорят.вино или конь вкусней вотки
Hatred 14 мая 2020 21:51  + -   
Фрау марта гадкая фасоль.
Катя_из_Лондона 14 мая 2020 20:32  + -1   
Доширак, тушенка, залить кипятком, подать через 7 минут с хлебом.
Мужик1 14 мая 2020 11:39  +2 -   
Не вкусно.
кот_баян 14 мая 2020 12:22  + -   
зато ну очень быстро, даже руки помыть не успеешь😅
мояжтыникому 16 мая 2020 00:03  + -   
Да. Без мазика не то
AlexTES 14 мая 2020 12:23  +1 -   
Меня отец ещё с детства учил готовить вкусную еду и разнообразную. Поэтому еда холостяка это не про меня. Всегда в доме есть, что покушать и вкусно и много. Печь кстати тоже люблю.
ПКС-0590 14 мая 2020 09:06  +1 -   
Похвастался. Молодец.
кот_баян 14 мая 2020 09:09  + -   
Курицу кусками, кусок масла сливочного на дно толстой кастрюльки, много лука. Поперчить , посолить и тушится всё это на медленном огне, минут 40. Пока умылся, переоделся, салатик сгоношил, пузырь достал . Запах обалденный, пока тушится, мням
мояжтыникому 14 мая 2020 00:57  + -   
Лет этак ... цать назад был популярен рецепт. Курица кусками, капуста свежая, картошка, морковь. Овощи крупными кусками, правда не помню в какой последовательности. Все это складывается в кастрюлю и так же тушится. На удивление, при всей простоте блюда, это вкусно))
Катя_из_Лондона 14 мая 2020 21:47  +2 -   
В домламе кура не вкусна. Пожирней бы мяско. А из овощей там и перец сладкий, и баклажан (я его не очень люблю, не кладу). А в какой-то охотничье-рыбацкой передаче мужики всю эту байду сверху листьями капусты закрывали. Блин, давно не готовила, кстати. Завтра на даче надо сбацать
мояжтыникому 16 мая 2020 00:01  + -   
Домляма.
Псиса 14 мая 2020 21:49  +1 -   
Буду знать))
Катя_из_Лондона 15 мая 2020 08:44  + -   
Ок. Спасибо за рецепт, попробую.
кот_баян 14 мая 2020 08:59  + -   
Докторскую режем кружочками,можно половинками.На разогретую сковороду кусочек слив.масла и чуток растительного,обжариваем доктора с двух сторон до характерной корочки. Выкладываем на тарелку,отдельно жарим два яйца/глазунья/,огурец и помидор режем и немного раст.масла и кунжутное маслице/это салат/..ну и 150 чего нибудь. Приятного аппетита!
safonov 13 мая 2020 23:48  + -   
Глазунья с вариация - это на завтрак.
кот_баян 14 мая 2020 07:58  + -   
Яб еще макароны сварил к этому)
manyak 13 мая 2020 23:21  + -   
10 яиц, банка тушняка и банка заморской икры и на сковородку. Потом хлебушком макаешь, аки фондю. Самая отличная закуска к крепкому. Со студенчества помню. Вкусно так было 😂
direktorK 13 мая 2020 22:24  + -   
10 яиц, банка тушенки, банка "бичпасты" ... Я один так много не съем. Тем более на ночь... А позвать в подмогу соседа, большая пьянка... А оно это нужно?
кот_баян 14 мая 2020 08:02  + -   

Ответы: 1 - 20 из 51
Страницы:123следующая »